Bebidas

miércoles, 26 de septiembre de 2012

Pruebas: Clasificación y elaboración de algunos tipos de bebidas

Clasificación y elaboración de bebidas

Agua

O¿Agua? -Dirían los “bebedores sociales” - me voy a oxidar!!! … Rehidratante!!! Dirían los deportistas…

OLo que si es innegable es que el cuerpo no resistiría mucho sin este vital líquido

OPor otra parte, si bien es cierto que en su estado natural no se requiere de una preparación, podemos encontrar en algunas bebidas (como las frutales o mineralizadas) cierta preparación mezclando el agua como base y alguna fruta de la región endulzada en algunas ocasiones con azucares ya sea por fabricación o algún elemento como la caña o el piloncillo -por ejemplo.

Calientes

OEste tipo de bebidas tienen como base el agua sin embargo se requiere de un proceso que en su estado natural no es mejor aprovechado si no hay una ebullición.

OLas hojas de manzanilla para hacer un té, el cacao para hacer un chocolate o el café son los elementos más comunes para este tipo de bebidas.

OCada uno de estos, al contacto con el agua caliente libera propiedades que el cuerpo le permite (en dosis moderadas) estimularse tal como una relajación o activación

Alcoholizantes

OEste tipo de bebidas se logran a través del reposo de frutas o cereales en agua a cierta temperatura de conservación como el vino, cerveza, hidromiel, sake.

OOtras a base se destilación (evaporar y condensar a partir de ebulliciones) como el brandy, whisky, anís, tequila, ron, etc

OSu consumo desmedido puede tener daños severos contra la salud

Dañinas

ODebido a la popularidad de ciertas bebidas y su calidad, algunas pueden ser adulteradas lo que por conseguir en un menor costo puede afectar su salud

OOtras no son propiamente unas bebidas ya que pueden ser el producto de mezclas químicas para limpieza, disoluciones, etc que al ser bebido por personas le ocasionaría problemas en los órganos internos de su cuerpo.

Medicinales

ONo todas los productos químicos son dañinos, sin embargo el uso no prescrito por un médico puede convertirse en dañinos.

OPor otro lado existen en toda cultura, la medicina tradicional que al mezclar, hiervas, raíces, hojas, etc. permite el alivio de ciertos males y dolencias basado en las propiedades naturales del los objetos en mezcla.